Количество товара, объем работ или услуг |
Батон нарезной весом не менее 0,400 кг не более 0,450 кг, из пшеничной муки высшего сорта. Форма не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная, поверхность с косыми надрезами, пропеченный не влажный, на ощупь эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость, развитая без пустот и уплотнений. Вкус свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса, запах свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха Упаковка пищевая полиэтиленовая пленка по ГОСТ 10354 или полиэтиленовая термоусадочная пленка по ГОСТ 25951. По 1 штуки в упаковке. ; Хлеб Дарницкий весом не менее 0,700 кг не более 0,750 кг. Формовой из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта, соответствующий хлебной форме, в которой производилась выпечка без боковых выплывов, поверхность шероховатая без крупных трещин и подрывов, цвет от светло-коричневого до темно-коричневого, пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов непромеса, пористость, развитая без пустот и уплотнений. Не допускается отслоение корки от мякиша. Вкус свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса, запах свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха. Упаковка пищевая полиэтиленовая пленка или полиэтиленовая термоусадочная пленка. По 1 штуки в упаковке. |
Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 163060, Архангельская обл, Архангельск г, 23 Гвардейской дивизии, 12, -
Российская Федерация, 163060, Архангельская обл, Архангельск г, Дзержинского ул, д.9.корп.2 |